CAKE POTONG COKLAT KEJU

Cake potong ini hampir sama dengan cake spekuk sebelumnya, yang membedakan hanyalah penambahan bahan lainnya seperti coklat dan keju serta loyang yang digunakan berbentuk persegi.

Bahan :

• 8 btr telur
• 300 gr gula pasir
• 1 sdm Alfagel
• 300 gr terigu kompas
• 50 gr coklat bubuk
• 100 gr coklat batang ( cairkan)
• 1 sdt baking powder
• 1 sdm spekuk 
• 1 sachet susu Dancow
• 100 gr margarin ( cairkan) 

Langkah pembuatan :

1. Kocok telur, gula dan Alfagel sampai mengembang kurang lebih 10 menit. 
2. Tambahkan terigu, baking powder, spekuk, coklat bubuk dan susu Dancow yang sudah di campur rata sebeumnya. Aduk rata. 
3. Tuang margarin cair, aduk rata.
4. Siapkan loyang ukuran 20x20 cm yang sudah dialasi kertas roti dan diolesi mentega. 
5. Tuang adonan, ratakan. Panggang dengan api sedang hingga matang. 
6. Keluarkan cake, dinginkan. 
7. Oles cake dengan coklat yang sudah dilelehkan tadi.
8. Taburi keju parut dan potong kotak sesuai selera. 

Demikian tutorial cara membuat cake potong coklat keju ala saya. Semoga bermanfaat.