ANEKA CAKE DAN PUDING

CAKE VANILA Pembuatan cake vanila hampir sama dengan cake spekuk. Yang membedakan yaitu bahan yang digunakan dan teknik pembuatannya. Langsung ke resep yah. Bahan  : 300 gr gula pasir 1 sdm alfagel 6 btr telur 300 gr tepung terigu 1 sdt baking powder 1 sdt vanili 1/2 sdt kuning telur 100 gr blue band cair 1 sdm pewarna cair ( coklat ) Cara pembuatan  : Kocok gula, telur dan alfagil kurang lebih 10 menit sampai adonan kaku. Masukkan tepung terigu yang sudah dicampur dengan baking powder dan vanili. Tambahkan kuning telur, aduk rata.  Tambahkan blue band cair, aduk rata.  Pisahkan adonan menjadi dua bagian sama rata. Satu bagian diberi pewarna coklat, aduk rata.  Siapkan pan yang sudah dioles margarin, taruh satu sendok adonan putih terlebih dahulu kemudian tumpuk satu sendok adonan cokalat diatasnya. Lakukan berulang-ulang sampai adonan habis. Panggang dengan api sedang.  Setelah matang, biarkan dingin baru dihidangkan. ...

CAKE SPEKUK Cake spekuk dengan cita rasa yang khas selalu menggugah selera bagi para pencinta cake. Teknik dan cara pembuatan tidaklah rumit, hampir sama dengan teknik dan cara pembuatan cake pada umumnya. Berikut ini saya akan membagikan cara pembuatan cake spekuk.  Bahan : 6 btr telur 300 gr gula pasir 1 sdm Alfagel  300 gr tepung terigu  1/2 sdm bumbu spekuk  25 gr susu dancow bubuk 1 sdt baking powder 1 sdm coklat bubuk 100 gr blue band ( dicairkan ) Cara pembuatan : Kocok telur, gula pasir dan Alfagil dengan kece- patan maksimal kurang lebih 10 menit sampai adonan kaku. Masukkan tepung terigu yang sudah dicampur dengan bumbu spekuk, baking powder dan coklat bubuk, aduk rata.  Tambahkan blue band cair, aduk rata. Masukkan dalam pan, panggang dengan api sedang. Setelah matang, keluarkan dari pan dan biarkan dingin baru dihidangkan. Demikian resep cake spekuk sederhana buatanku. Semoga bermanfaat.