ANEKA CAKE DAN PUDING

PUDING SUSU COKLAT KELAPA MUDA Puding susu coklat yang saya buat kali ini cukup sederhana namun enak dinikmati. Air dan daging kelapa muda yang ditambahkan kedalamnya memberikan cita rasa yang berbeda. Langsung ke resep yahh. Bahan-bahan : Lapisan putih 1 bks agar-agar putih 300 ml air 1/4 kaleng SKM 50 gr gula pasir 1/2 sdt vanila bubuk Lapisan coklat : 1 bks agar-agar coklat 300 ml air kelapa muda 100 gr gula pasir 1/2 sdt pasta coklat Daging kelapa muda  Langkah pembuatan : Campur bahan lapisan putih, sambil terus diaduk, masak hingga mendidih. Angkat, biarkan hangat, tuang kedalam cetakan.  Setelah lapisan putih sedikt mengeras, campur lapisan coklat kecuali daging kelapa muda. Masak hingga mendidih. Angkat, biarkan hangat lalu tuang perlahan keatas lapisan putih. Terakhir masukkan daging kelapa muda kedalam lapisan coklat. Biarkan dingin, hidangkan.  Demikian cara membuat Puding susu coklat ala saya.  Semoga bermanfaat....

CAKE POTONG COKLAT KEJU Cake potong ini hampir sama dengan cake spekuk sebelumnya, yang membedakan hanyalah penambahan bahan lainnya seperti coklat dan keju serta loyang yang digunakan berbentuk persegi. Bahan : 8 btr telur 300 gr gula pasir 1 sdm Alfagel 300 gr terigu kompas 50 gr coklat bubuk 100 gr coklat batang ( cairkan) 1 sdt baking powder 1 sdm spekuk  1 sachet susu Dancow 100 gr margarin ( cairkan)  Langkah pembuatan : Kocok telur, gula dan Alfagel sampai mengembang kurang lebih 10 menit.  Tambahkan terigu, baking powder, spekuk, coklat bubuk dan susu Dancow yang sudah di campur rata sebeumnya. Aduk rata.  Tuang margarin cair, aduk rata. Siapkan loyang ukuran 20x20 cm yang sudah dialasi kertas roti dan diolesi mentega.  Tuang adonan, ratakan. Panggang dengan api sedang hingga matang.  Keluarkan cake, dinginkan.  Oles cake dengan coklat yang sudah dilelehkan tadi. Taburi keju parut dan potong kotak sesuai sele...